Gastronomía en Córdoba

Lo de Acevedo, comida criolla de verdad

En Los Reartes, Calamuchita, se encuentra Lo de Acevedo, un restaurant de comida criolla que te remonta a los sabores de la Córdoba antigua.

Funciona dentro de una casona de adobe construida en 1776 y refaccionada para atención al público.

Ni bien ingresas al lugar, el personal de mostrador da la bienvenida a los clientes que pueden elegir sentarse entre distintos espacios disponibles.

Las mesas se distribuyen tanto en el salón principal como en un sector al aire libre. Las paredes de la construcción se encuentran adornadas con pinturas que recrean paisajes y postales típicas del pueblo.

Lo de Acevedo es de ambiente tranquilo y se puede escuchar de fondo música folclórica que incluye, en determinados momentos, interpretaciones en vivo.

Lo de Acevedo, el menú

Recomendamos como entrada las empanadas fritas criollas que son sabrosas y perfumadas.

Además de los cortes de asado, la carta incluye pescados y pollo.

Las personas celíacas deben avisar al personal que atiende las mesas antes de elegir alguna opción del menú.

La porción de bife de chorizo a la parrilla es generosa. La carne es blanda y el sabor delicioso. Respecto al puré, la textura tiende a ser compacta y el sabor un poco insulso. Mientras que la salsa al roquefort sugerida para la carne tiene la consistencia y sabor que satisface al paladar.

Podés probar la cremosidad de la humita que suele acompañarse con porciones pequeñas de queso y pan casero.

Además de la comida, Lo de Acevedo ofrece un ambiente tranquilo, relajado y armónico.

En el fondo de la casona se ubica un patio verde adornado con un pozo de agua y artefactos antiguos.

También podemos disfrutar de un espacio cultural anexo al restaurant. Dentro del lugar hay producciones pictóricas y artesanales de profunda inspiración campirana.

Acompañando también a la propuesta de un viaje a las tradiciones, en la vereda del frente podés conocer la famosa pulpería de Don Segundo Sombra y un poco más allá a una vieja capilla que data del 1815.

Si tenés tiempo, la costanera del río te espera con un largo espacio de frondosos árboles, senderos para realizar caminatas y camping para disfrutar la tarde.

Lo de Acevedo es un lugar para volver y para recomendar a quienes celebran la comida que se hace en nuestra provincia.

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