Sabores de la Abuela: el gran festejo del Día del Trabajador en Tanti

Sabores de la Abuela es la cita obligada en Punilla para quienes buscan honrar las tradiciones criollas con un plato de comida caliente y buena música. Este sábado 2 de mayo de 2026, el Anfiteatro Municipal “Solar de Piedra” se transforma en un gran patio gastronómico desde las 11:30 hs para celebrar el Día del Trabajador con los aromas que marcaron nuestra infancia.

La propuesta de Sabores de la Abuela se centra en rescatar recetas heredadas, cocinadas a fuego lento y con ingredientes de la región. El evento no solo es un imán para los vecinos de Tanti, sino también para los turistas que buscan una experiencia auténtica lejos de los circuitos comerciales tradicionales.

Menú y programación gastronómica de Sabores de la Abuela

La grilla de sabores para esta edición es extensa y está pensada para todos los gustos, con precios que suelen ser muy accesibles para fomentar el almuerzo familiar. Estos son los platos confirmados que vas a encontrar en los puestos:

• Especialidades al fuego: Carne a la llama y Cordero al disco (la estrella de Tanti).
• Platos de olla: Locro pulsudo, guiso de lentejas y humita.
• Clásicos del disco: Pollo al disco con arroz y chorizo a la pomarola.
• Minutas regionales: Empanadas criollas y diversas preparaciones en disco.

Cultura y Folklore en vivo

Para acompañar la comida, el escenario del anfiteatro contará con una grilla de artistas dedicados exclusivamente a la música folclórica. Si bien la organización prioriza el talento local y regional, el ambiente está diseñado para que, después del locro, se armen las peñas espontáneas y el baile entre las mesas. Es el marco ideal para revalorizar nuestras raíces en una fecha tan sentida como el 1 de mayo.

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• ¿Cómo llegar al evento? El Anfiteatro Municipal está ubicado en el centro de Tanti. Podés llegar en auto por la Ruta Nacional 38 y luego la Ruta Provincial 28. Si vas en colectivo, las empresas Fonobus y Sarmiento te dejan en la terminal, a pocas cuadras del predio.
• ¿Qué hay que llevar? Al ser un espacio con infraestructura, hay mesas y sillas, pero si querés estar más cómodo o si el clima está muy lindo, podés llevar tu propia reposera. No olvides abrigo, ya que al atardecer suele refrescar en las sierras.
• ¿Qué pasa si llueve? El Anfiteatro Municipal “Solar de Piedra” cuenta con sectores techados que permiten la realización del evento, aunque la decisión final depende de la intensidad del clima. [Dato a confirmar por la organización el mismo día].
• ¿Hay estacionamiento? Se puede estacionar en las calles aledañas al anfiteatro. Se recomienda llegar temprano (antes de las 12:00 hs) para encontrar lugar cerca, ya que la convocatoria suele ser masiva.