Fogoneros Serranos en Nono: guía para el evento del sábado

Fogoneros Serranos en Nono reúne lo mejor de la cocina a la llama, la música en vivo y la tradición del valle de Traslasierra este sábado 26 de septiembre desde las 12:00. La cita es en la céntrica Plaza de Nono, donde el fuego, los aromas de las brasas y la cultura local se apoderan del mediodía cordobés para ofrecer una jornada ideal en familia o con amigos.

La propuesta recupera las raíces de la identidad gastronómica serrana, destacando preparaciones autóctonas acompañadas por productores de la zona.

Grilla de actividades y programación del Encuentro de Fogoneros Serranos en Nono

La celebración del aniversario de Fogoneros Serranos en Nono cuenta con una agenda completa para disfrutar en familia o con amigos.

Durante toda la tarde, la Plaza de Nono concentrará una oferta variada para vecinos y turistas:

• Gastronomía a las brasas: Platos típicos elaborados a la llama y opciones tradicionales para degustar al aire libre.
• Bebidas artesanales: Stand de cerveza artesanal, fernet artesanal y barra de tragos.
• Espectáculos y música: Shows en vivo a lo largo de la jornada para acompañar el almuerzo y la tarde.
• Deportes: El desafío deportivo La Juntura.
• Feria de artesanos: Puestos con creaciones, productos regionales e identidad cultural de Traslasierra.
• Sustentabilidad: Stand de EcoCanje para llevar materiales reciclables y promover la separación de residuos.

El encuentro no es solo una feria gastronómica; es un espacio donde circulan mates, historias y el calor de las brasas une a la comunidad. Además de la comida, vas a encontrar productores de insumos gastronómicos para llevarte un pedacito de Nono a tu casa.

🥩 Asado a la llama y brasas: Cocina auténtica de Nono

La estrella indiscutida es la cocina a las brasas y a la llama. Los mejores fogoneros de la región se dan cita para mostrar su arte. Olvidate del asado simple, acá vas a encontrar:

• Asados y carnes a la llama: El punto justo de cocción lenta que garantiza un sabor inolvidable.
• Platos típicos serranos: Recetas ancestrales que usan el fuego como herramienta principal.
• Degustaciones: Oportunidades para probar cositas ricas de distintos puestos.

🍷🍻 Degustaciones y bebidas en la fiesta de la llama

Para acompañar tanta exquisitez, no pueden faltar las bebidas que le ponen el toque cordobés a la noche:

• Cerveza Artesanal: Variedades locales para todos los gustos.
• Vinos de la Región: Bodegas de Traslasierra ofrecen degustaciones y venta de sus mejores etiquetas, ¡una joyita para descubrir!
• Fernet: Por supuesto, el clásico fernet con cola, indispensable en cualquier juntada cordobesa.

🎨 Feria de artesanos y productos regionales de Traslasierra

Además de comer y bailar, vas a poder recorrer una linda feria con productos hechos por emprendedores locales. Es el momento ideal para llevarte un recuerdo, un aceite de oliva serrano o algún insumo gourmet.

Tips para tu visita

Aprovechá la visita para combinar la propuesta gastronómica con el entorno natural que ofrece la zona. Podés hacer senderismo por los ríos Chico y de los Sauces, cabalgatas o cicloturismo.

Llegar temprano al mediodía es clave para conseguir un buen lugar cerca de la plaza y estacionar sin complicaciones. Tené en cuenta llevar ropa cómoda, abrigo para cuando baje el sol y reposera si querés acomodarte en el predio.

Fogoneros serranos en Nono – Lectura rápida

• ¿Precios del evento? La entrada es libre y gratuita. Solo pagás lo que consumís en los puestos de comida (asados, empanadas), bodegas, puestos de fernet y cervecería artesanal.
• ¿Qué llevar? Mates, ganas de bailar y abrigo para cuando baje el sol, ya que en las sierras la temperatura desciende rápido al atardecer. No olvides tu reposera para mayor comodidad.
• ¿Cómo llegar a Fogoneros Serranos en Nono? Desde Córdoba Capital se accede por la Ruta Provincial 34 (Camino de las Altas Cumbres) hasta Mina Clavero y luego por la Ruta Provincial 14 hacia el sur hasta Nono. El evento se realiza en la Plaza Central.