Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado en Villa Yacanto

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14º Edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado en Villa Yacanto

La 14º edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado se llevará a cabo en Villa Yacanto los próximos 1º, 4 y 5 de mayo (2024).

Esta fiesta es una celebración gastronómica que combina elementos de la cultura local con la comida y la música, ofreciendo a los asistentes una amplia grilla de espectáculos y actividades.

Grilla de actividades y espectáculos de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado

Durante la fiesta, se presentarán diversos espectáculos y actividades que celebran la cultura local y la comida.
Los cocineros participantes serán magos del disco, ofreciendo recetas magistrales a los comensales.
Además, se tendrán stands para celíacos y veganos, lo que permite que todos disfruten de la fiesta.
Shows de baile, acrobacias y otras actividades para toda la familia, incluso una feria de artesanos donde podrás encontrar productos regionales y artesanías.
Para los más chicos habrá juegos para niños y adultos.
… y mucho aire puro de la montaña.

Programación completa de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado en Villa Yacanto

Miércoles 1° de Mayo 2024

11.00 hs. Apertura del predio para el ingreso del público.
11.30 hs. Acto inaugural de la 1° jornada – Izamiento. Aurora, Himno Nacional.
12.00 hs. Apertura de los puestos de comida.
13.30 hs. El Payaso GALUPA y sus Marionetas.
14.15 hs. Willy, clásicos de los 80/90/2000.
14.45 hs. Ceremonia inauguración oficial de la fiesta.
15.00 hs. Andanzas.
15.50 hs. La Potrilla.
16.30 hs. Aneley.
18.00 hs. Arriamiento de la Bandera – Aurora.

Sábado 4 de Mayo 2024

11.00 hs. Apertura del predio para el ingreso del público.
11.45 hs. Izamiento/Apertura de la 2° Jornada.
12.00 hs. Apertura de los puestos de comida.
13.30 hs. El Payaso GALUPA y sus Marionetas.
14.15 hs. Escuela de Danza Huayra.
14.40 hs. Lembranza.
15.10 hs. Walkman Classic 80.
16.00 hs. Voces de la Patria.
18.20 hs. Acto de clausura de la jornada / Arriamiento.

Domingo 5 de Mayo 2024

11.00 hs. Apertura del predio para el acceso del público.
11.30 hs. Ceremonia inaugural 3° jornada. Izamiento. Aurora. Himno Nacional.
12.00 hs. Apertura de los puestos de comida.
13.15 hs. El Payaso GALUPA y sus Marionetas.
14.00 hs. Escuela de Danzas Huayra.
14.20 hs. Eze López.
15.20 hs. La Querencia.
16.10 hs. Willy Clásicos de los 80/90/2000.
16.30 hs. Coronación del cocinero campeón.
18.30 hs. Clausura de la jornada / Arriamiento.
19.00 hs. Cierre del predio.

Algunas de las recetas de comida al disco que podrás probar

El plato principal será la comida al disco de arado con más de 20 puestos con recetas increíbles. Habrá una amplia variedad de bebidas disponibles.

Paella criolla
Cordero a las finas hirbas
Bondiola agridulce
Fajitas serranas
Riñoncitos
Caracú boleao
Cuadril al vino tinto
Ragú de novillo
Azotillo atiernizado
Estofado de vizcacha
Lomo al ajillo
Chivito alpino

Importancia de la gastronomía en la provincia de Córdoba

La gastronomía es una parte integral del patrimonio cultural de Córdoba.
Los alimentos regionales son considerados parte importante de la cultura y la historia de la provincia.
Córdoba cuenta con una gran variedad de productos y platos representativos, como el cabrito, los salames, los quesos, el aceite de oliva, los vinos y una gran variedad de productos orgánicos.
La combinación del turismo con la gastronomía ofrece la oportunidad de adherir mayor valor a los productos y producciones regionales.