Fiesta Nacional de la Bagna Cauda en Calchín Oeste ¡Un Festín de Sabores y Tradición!

Prepárate para deleitar tus sentidos en la capital cordobesa de la Bagna Cauda: Calchín Oeste te espera para celebrar su 46º Fiesta Nacional. Sumergite en una experiencia culinaria única, disfruta de espectáculos folklóricos de primer nivel y vive la auténtica calidez de la cultura local. ¡Te contamos todos los detalles para no perderte este evento imperdible!

¿Qué es la Bagna Cauda y por qué Calchín Oeste es su Capital?

Antes de meternos de lleno en los detalles de la fiesta, es fundamental entender la esencia de la Bagna Cauda. Este plato emblemático de la región de Piamonte, Italia, llegó a nuestras tierras con los inmigrantes y echó raíces profundas, especialmente en Calchín Oeste, provincia de Córdoba.

La Bagna Cauda es una salsa caliente a base de ajo, anchoas y aceite de oliva, en la que se sumergen una variedad de verduras crudas y cocidas, cada una aportando su textura y sabor único. Es un ritual gastronómico, una excusa para compartir y celebrar alrededor de una mesa.

Calchín Oeste se ha ganado merecidamente el título de Capital Nacional de la Bagna Cauda gracias a la pasión y la tradición con la que sus habitantes han mantenido viva esta herencia culinaria, convirtiéndola en una verdadera fiesta para todos los visitantes.

La Edición 2025: Un Banquete de Tradición y Alegría

La 46º edición de la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda en Calchín Oeste promete ser un evento increíble, combinando la degustación del exquisito plato con una variada propuesta de actividades para toda la familia.

Delicias Gastronómicas: El Protagonismo de la Bagna Cauda

El corazón de la fiesta, sin duda, es la Bagna Cauda. Durante el evento, podrás disfrutar de:

• Cenas Show con Bagna Cauda: El plato estrella será servido en cenas show especialmente organizadas, donde podrás degustar la auténtica receta tradicional acompañada de una abundante variedad de vegetales frescos de estación, como cardo, coliflor, repollo, zanahoria, apio, pimientos, y papas, entre otros. ¡Prepárate para mojar y disfrutar!
• Puestos de Comida Regional: Además de la Bagna Cauda, la fiesta ofrece una amplia gama de puestos donde podrás saborear otras especialidades de la gastronomía cordobesa y argentina, ideal para quienes deseen variar o probar otras delicias.
• Productos Artesanales y Dulces: No faltarán los stands con productos artesanales locales, dulces regionales y otras exquisiteces para llevarte un recuerdo sabroso de Calchín Oeste.

Grilla de Artística en la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda

La Fiesta Nacional de la Bagna Cauda es también una plataforma para celebrar la cultura y el arte popular.

Esta es la grilla de artistas que se presentarán el 6 de julio:

• Ukene Maip
• Paquito Ocaño
• Desakta2
• Josecito Berardi
• Ballet Municipal

Además la Elección de la Reina Nacional de la Bagna Cauda: Un evento tradicional donde se elige a la embajadora de la fiesta y de la cultura local.

Paseo de Artesanos: Un espacio donde artesanos locales exhiben y venden sus creaciones únicas, desde tejidos y cerámica hasta trabajos en cuero y madera.

Exposiciones: Muestras culturales y artísticas que resaltan la historia y las tradiciones de Calchín Oeste y la influencia de la cultura piamontesa.

Precios de las Entradas para la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda

La Fiesta Nacional de la Bagna Cauda ofrece diversas opciones de acceso y precios, adaptados a las franjas de edad y al lugar elegido (salón o carpa), así como a quienes deseen disfrutar únicamente del baile. Te detallamos los costos para que planifiques tu visita:

Ingreso con Almuerzo (Bagna Cauda incluida)

Los precios para el acceso que incluye la tradicional Bagna Cauda y la participación en el evento principal varían según la edad y el espacio de preferencia:

• Mayores de edad:
  • Salón: $19.000
  • Carpa: $18.000
• Menores de 5 a 11 años:
  • Salón: $10.000
  • Carpa: $9.000
• Menores de 4 años:
  • Salón y Carpa: $5.000

Acceso al Baile sin Almuerzo (a partir de las 16:30 horas)

Para aquellos que deseen sumarse a la celebración musical en las últimas horas de la tarde, existen opciones específicas de acceso al baile:

• Acceso General al Baile (a partir de las 16:30 horas): $6.000

Recomendación Importante: Los precios y las condiciones pueden estar sujetos a cambios por parte de la organización. Te aconsejamos confirmar siempre la información más reciente sobre costos y disponibilidad de entradas directamente en el sitio oficial de la fiesta: https://www.fiestabagnacauda.com.ar/ y sus canales de venta oficiales.

¿Cómo Llegar a Calchín Oeste?

Calchín Oeste es una localidad ubicada en el departamento Totoral de la provincia de Córdoba, Argentina. Se encuentra aproximadamente a 120 kilómetros de la ciudad de Córdoba.

En auto:

• Desde Córdoba Capital, la ruta más directa suele ser tomar la Au 9/Au Córdoba – Rosario y luego desviarse ( zona de Oncativo) por rutas provinciales que te llevarán a Calchín Oeste. Te recomendamos utilizar aplicaciones de navegación GPS para obtener la ruta más precisa según tu ubicación.

¡No te Pierdas la Próxima Edición de la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda!

La Fiesta Nacional de la Bagna Cauda en Calchín Oeste es una oportunidad única para celebrar la tradición, la cultura y, por supuesto, el sabor inigualable de este plato emblemático. Marca la fecha en tu calendario, consulta la grilla artística y los precios de las entradas en el sitio oficial, y prepárate para vivir un fin de semana lleno de alegría y delicias en el corazón de Córdoba.

¡Calchín Oeste te espera con los brazos abiertos y la Bagna Cauda caliente!

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