Cada año, la ciudad de La Falda se convierte en el epicentro de la dulzura con la Fiesta Nacional del Alfajor, un evento que reúne lo mejor de los alfajores artesanales, espectáculos culturales y actividades para toda la familia.
Del 11 al 13 de octubre de 2024, este festival se llevará a cabo en el Valle de Punilla, atrayendo a miles de turistas, productores y amantes de este manjar clásico.
Si alguna vez probaste un alfajor artesanal cordobés, sabés de lo que hablamos. Y si no, ¡esta es tu oportunidad para vivirlo en persona! ¿Qué mejor excusa que venir a disfrutar de los sabores más emblemáticos del país, con entrada gratuita y una propuesta cultural inigualable?
La Fiesta Nacional del Alfajor en La Falda: Un clásico cordobés que no te podés perder
La Falda, un destino turístico icónico en las sierras de Córdoba, no solo es conocida por su belleza natural, sino también por ser la cuna de uno de los eventos más queridos por los argentinos: la Fiesta Nacional del Alfajor.
Este evento celebra, año tras año, una de nuestras más dulces tradiciones. Productores de todas partes del país exponen sus mejores creaciones, desde los clásicos alfajores de maicena hasta versiones innovadoras con chocolate, frutas y sabores únicos.
La feria no se trata solo de degustar. Durante tres días, podés recorrer los stands, aprender sobre la elaboración artesanal y hasta llevarte una buena cantidad de alfajores a casa para seguir disfrutando. Es una verdadera fiesta popular, donde lo tradicional y lo moderno se encuentran en un mismo lugar.
Historia y tradición: El dulce que une a todos los argentinos
El alfajor es mucho más que un simple dulce. Desde su origen en la época colonial hasta convertirse en uno de los símbolos de la gastronomía argentina, este manjar es parte de nuestra identidad. Aunque en muchas provincias del país se elaboran variantes, Córdoba ha sabido posicionarse como la “capital del alfajor”, y La Falda, como el escenario principal para rendirle homenaje.
La Fiesta Nacional del Alfajor comenzó hace varias décadas con el objetivo de reunir a los productores artesanales de la región. Con el tiempo, el evento creció en popularidad, atrayendo a turistas de todo el país que buscan disfrutar de esta experiencia única. Además de las exposiciones, el festival se ha enriquecido con shows en vivo, concursos de sabor y charlas sobre la tradición alfajorera.
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Cronograma completo de actividades: Fiesta Nacional del Alfajor 2024
El festival no se limita solo a la degustación de alfajores. Aquí tenés el cronograma completo para que no te pierdas de nada:
Viernes 11 de octubre:
Escenario 1 > Av. Edén al 100
- 17:00 hs Juegos y sorteos
- 18:00 hs Corte del alfajor gigante
- 19:00 hs Máster de repostería en vivo con Dolli Irigoyen
- 20:30 hs Música en vivo con Nawwan y Manuel Wirtz
Escenario 2 > Av. Edén al 1400
- 18:00 hs Recreación para toda la familia
- 19:30 hs Presentación de talleres municipales
- 21:00 hs Food & Music, noches de tributos: The Dust (Queen), Uno entre mil (Soda Stereo), Lucy in the sky.
- 00:00 hs Trulala en Auditorio Municipal (con entrada)
Sábado 12 de octubre:
Escenario 1 > Av. Edén al 100
- 17:00 hs: Juegos y sorteos
- 18:00 hs: Premiación concurso “El Mejor Alfajor”
- 19:00 hs: Máster de repostería en vivo con Georgina Barbarrosa
- 20:30 hs: Música en vivo con Luz Paisio y La Banda del Grillo
Escenario 2 > Av. Edén al 1400
- 18:00 hs: Recreación para toda la familia
- 19:30 hs: Presentación de talleres municipales
- 21:00 hs: Food & Music: Lourdes Laciar, Chechelos y Roxana Carabajal
- 00:00 hs Ulises Bueno. Auditorio Municipal con entrada
Domingo 13 de octubre a partir de las 15hs.
- Master Class Ritmos.
- Juegos y sorteos.
- Corte del iconico muñeco de la fiesta en una torta en tamaño real.
- Thecovertores.
Este cronograma muestra cómo el festival no solo es una fiesta para los golosos, sino también un encuentro cultural para disfrutar en familia.
Fiesta Nacional del Alfajor: ¡Música, cultura y entretenimiento para toda la familia!
En la Fiesta Nacional del Alfajor de La Falda, la música y el arte ocupan un lugar destacado. Durante los tres días de la feria, los escenarios estarán llenos de espectáculos en vivo, con una amplia variedad de géneros musicales que van desde el folclore tradicional hasta ritmos contemporáneos.
Los espectáculos están diseñados para que tanto grandes como chicos puedan disfrutar. Desde shows infantiles hasta conciertos nocturnos, hay propuestas para todos los gustos.
Los mejores alfajores artesanales de Argentina reunidos en la Fiesta Nacional del Alfajor de La Falda
La verdadera estrella del festival son, sin duda, los alfajores artesanales. ¿Qué vas a encontrar en La Falda? De todo. Desde los tradicionales alfajores de maicena, con ese toque perfecto de dulce de leche, hasta opciones innovadoras que incluyen chocolate, frutas regionales y combinaciones gourmet que te sorprenderán.
Los productores locales y de otras provincias vienen a mostrar lo mejor de sus elaboraciones. Vas a poder descubrir alfajores de sabores únicos, como los rellenos de membrillo y nuez, bañados en chocolate blanco o negro, o versiones más modernas con ingredientes sorprendentes como el dulce de higo o el maní.
Si sos un amante de los sabores tradicionales, vas a sentir que estás en el paraíso, y si te gusta probar cosas nuevas, este es el lugar perfecto para descubrir nuevos favoritos. Además, muchos de los productores ofrecen degustaciones gratuitas, lo que te permitirá probar una amplia variedad antes de decidir cuáles llevar a casa.
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