Fiesta del Matambre en Cañada de Machado: guía de la 8.ª edición
Toda la información sobre la 8.ª edición de la Fiesta del Matambre en Cañada de Machado: gastronomía, shows en vivo y venta de entradas
La Fiesta del Matambre en Cañada de Machado celebra su octava edición este sábado 3 de octubre desde las 21:30 horas en el Salón Comunal. La pequeña localidad del departamento Río Primero reúne a vecinos y visitantes con una propuesta gastronómica única basada en distintas recetas de matambre, shows de música en vivo y un ambiente puramente familiar.
El evento nació por iniciativa del jefe comunal Daniel Isoardi, quien rescató una antigua tradición de su infancia para darle al pueblo una festividad propia que fortalece la identidad regional. En esta oportunidad, la elaboración gastronómica está a cargo del cocinero Javier Papa (de Río Primero) e incluye cinco variedades del clásico corte argentino servidas con guarniciones.
Menú gastronómico y grilla de artistas
- Empanadas de matambre: Entrada tradicional rellena a cuchillo.
- Matambre arrollado (dos versiones): Opciones frías/calientes con rellenos artesanales.
- Matambre al disco: Cocción lenta con vegetales y salsa.
- Matambre asado: La clásica preparación a las brasas con guarnición.
- Show en vivo: Cierre bailable y musical con la presentación de Los Ferrari.
Entradas y precios
Las tarjetas para la cena show se adquieren directamente en el predio o mediante la Comuna:
- Mayores: $40.000 (no incluye bebida).
- Menores: $20.000 (no incluye bebida).
Para asistir a la Fiesta del Matambre en Cañada de Machado conviene llegar temprano al Salón Comunal para ubicar mesa con comodidad. Al ser un evento bajo techo no se suspende por lluvia, y se recomienda llevar cubiertos completos si se acostumbra en las fiestas patronales o comunales de la zona.
¿Cómo llegar a Cañada de Machado? Se accede desde la Ciudad de Córdoba por Ruta Nacional 19 hacia el este, desviando en el departamento Río Primero hacia la localidad por ruta provincial. Hay espacio para estacionar sin costo en los alrededores del Salón Comunal.
¿Cuánto salen las entradas para la Fiesta del Matambre? Las tarjetas cuestan $40.000 para adultos y $20.000 para menores (menú sin bebida incluida).
¿Qué llevar al evento? Es recomendable llevar vajilla o cubiertos completos, dinero en efectivo o transferencia para el consumo de bebidas dentro del salón, y abrigo liviano para la salida.
