La Fiesta Nacional del Cordero Serrano es un evento que se realiza todos los años en la localidad de Tanti, provincia de Córdoba. Este evento fue creado en el año 2012 y su próxima edición será la décima tercera, a realizarse el sábado 8 de febrero de 2025 en el Anfiteatro Municipal “Solar de Piedra” de Tanti.
Historia y tradición
Desde sus inicios, esta fiesta se creó para mejorar la calidad de vida de los pobladores de la región, quienes criaban en pequeñas cantidades este tipo de ganadería ovina, y que se veían obligados a vender a los precios que los frigoríficos les imponían, y que además no comercializaban ni la lana ni el cuero de los mismos.
A partir de la creación de esta fiesta, el municipio se convirtió en el principal cliente de todos quienes pudieron vender a precios justos y razonables por primera vez.
Asimismo, la municipalidad de Tanti impulsó el desarrollo de proyectos alternativos para el mismo, capacitando a artesanos en oficios textiles (hilanderos, tejedores, etc.) y están a meses de comenzar la construcción de una edificación para lavar lana y curtir el cuero.
En 2022, la Fiesta del Cordero Serrano fue declarada “fiesta nacional” por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, tras más de un año de trámites y gestiones que llevaba adelante el intendente local.
Gastronomía en la Fiesta Nacional del Cordero Serrano 2025
La Fiesta Nacional del Cordero Serrano en Tanti es un evento que destaca por su oferta gastronómica basada en la carne ovina.
La producción del cordero se da en sistemas naturales, sin herbicidas ni fertilizantes, logrando tener un producto casi orgánico y de excelente calidad.
Este producto es una exquisitez que se come tanto asado a la parrilla, a la plancha como al horno, en guisos o estofados.
Los visitantes podrán degustar exquisitos platos:
- Cordero a la estaca
- Cordero a la parrilla
- Estofado de cordero
- Empanadas de cordero
- Chanfaina
- Food Trucks
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Grilla de artistas y actividades de la Fiesta Nacional del Cordero Serrano
En el escenario tendrán protagonismo artistas como Los Manseros Santiagueños, Los Villanos del Pentagrama, Agustín Castillo, Jugares, Los Soñadores y Jolgorio
En cuanto a las actividades, los visitantes podrán disfrutar de diferentes presentaciones artísticas que comienzan a las 20 horas en el Anfiteatro Municipal “Solar de Piedra”. Además, se instalarán diferentes puestos de comidas de locales gastronómicos de la ciudad de Tanti y fuera de ella.
Los artesanos también participarán en este encuentro, exhibiendo productos artesanales de alta calidad.
La Fiesta Nacional del Cordero Serrano en Tanti se llevará a cabo el sábado 8 de febrero de 2025 desde las 20hs en el Anfiteatro Municipal “Solar de Piedra” de Tanti.
Precio de las entradas y puntos de venta
🎫Puntos de Venta Entradas Anticipadas
📍Cable de las Sierras
📍Oficina de Turismo Ruta 28
📍Municipalidad de Tanti
👉A partir del Martes 21 de Enero hasta el día Jueves 06 de Febrero 2025.
🔖Precios Anticipadas $ 7.000
🔖Precio en Puerta $ 10.000
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