Llega el Festival Tablón en Río Ceballos, con clase de cocina, folklore y feria gastronómica

El Festival Tablón en Río Ceballos desembarca este domingo 6 de septiembre en el corazón de las Sierras Chicas con una propuesta pensada para disfrutar en familia, combinando los mejores sabores de la cocina tradicional, música en vivo y actividades culturales al aire libre. Este nuevo encuentro gastronómico se instala en la agenda regional como una excusa perfecta para una escapada de fin de semana corto en las sierras cordobesas.

Organizado por Limoni Producciones —un proyecto impulsado por estudiantes de la carrera de Organización de Eventos y Gestión de Servicios Culturales del Instituto Superior Mariano Moreno— con el acompañamiento del municipio local, el evento busca potenciar el turismo y la movida cultural de la zona.

Festival Tablón a Río Ceballos: Sabor, tradición y cocina en vivo

La propuesta culinaria del Festival Tablón Río Ceballos reúne a destacados food trucks y puestos de emprendedores con platos típicos argentinos, pensados para todos los gustos. Además, la programación cuenta con un condimento especial para los amantes de la buena mesa: una clase magistral a cargo del reconocido chef cordobés Andrés Javier Chaijale, quien compartirá técnicas, secretos y saberes de la gastronomía nacional sobre el escenario.

Qué se podrá hacer y vivir en el Festival Tablón de Río Ceballos

La propuesta está pensada para recorrer, comer y disfrutar en una misma tarde. Según adelantaron los organizadores, la jornada incluirá:

• Clase de cocina en vivo con un chef cordobés de trayectoria.
• Música y danzas folclóricas como parte del entretenimiento en vivo.
• Feria de emprendedores, con puestos de productos artesanales y gastronómicos.
• Stands de comida con platos típicos de la cocina argentina.

El eje es poner en valor los sabores locales y la cultura popular, combinando degustación, aprendizaje y espectáculo en un mismo predio.

La clase de cocina en vivo: el plato fuerte del programa

Uno de los momentos más esperados es la clase de cocina en vivo que se desarrollará en el marco del festival.

• Quién: Andrés Javier Chaijale, reconocido chef, docente y asesor gastronómico cordobés.
• Qué: una demostración en vivo de técnicas y preparaciones de la cocina argentina, orientada a público general y amantes de la gastronomía.
• Cuándo: durante la jornada del festival, el domingo 6 de septiembre, en el horario general de 11 a 18 horas (el minuto exacto se confirma en el lugar).
• Dónde: en el predio del Polideportivo Jorge Newbery, en Río Ceballos.

La presencia de Chaijale aporta un perfil profesional y didáctico a la propuesta, transformando la clase en un espacio para aprender trucos de cocina y conocer más sobre productos y recetas argentinas.

Música, folklore y escenario en Festival Tablón en Río Ceballos

Además de la gastronomía, el Tablón incorpora un componente escénico con música y danzas folclóricas a lo largo de la tarde.

• Habrá presentaciones en vivo que acompañarán el recorrido por los stands y la feria.
• El formato busca generar un clima de fiesta popular, con ritmos tradicionales que refuercen la identidad serrana y el vínculo con la cultura argentina.

Este bloque artístico funciona como “banda de sonido” del evento, ideal para quienes quieran sacar fotos, grabar contenido y disfrutar de un ambiente festivo mientras recorren la oferta gastronómica.

Feria de emprendedores y stands de comida

La feria es otro de los pilares del festival. En el predio se instalarán puestos de emprendedores con productos artesanales y gastronómicos, así como stands de comida con platos típicos.

Algunos ejes que podés destacar en tu nota:

• Variedad de sabores: desde opciones clásicas de la cocina argentina hasta propuestas más creativas de emprendedores locales.
• Comercio cercano: oportunidad para conocer y apoyar a productores y cocineros de Sierras Chicas y la región.
• Experiencia para el visitante: recorrer los puestos, probar diferentes platos y llevar productos artesanales como recuerdo o regalo.

Grilla de artistas y programación del Festival Tablón en Río Ceballos

La música en vivo y las danzas folclóricas son pilares fundamentales para musicalizar la jornada en el predio y generar un auténtico clima de fiesta popular. La grilla artística confirmada incluye a:

• Los Cantores del Alba: Clásicos inconfundibles del folklore argentino para corear a coro.
• Los Trajinantes: Toda la energía festivalera y el cancionero popular del monte.
• Toto Cuarteto: El ritmo característico y bailable para cerrar la tarde a puro cuarteto cordobés.
• Artistas locales: Presentaciones especiales de talentos zonales que completan la propuesta cultural de las Sierras Chicas.

Por qué vale la pena Festival Tablón en Río Ceballos

Si estás pensando en un enfoque periodístico o de blog, estos son algunos ángulos útiles:

• Turismo en Sierras Chicas: el festival como atractivo de fin de semana para visitantes de Córdoba capital y otras localidades.
• Gastronomía con identidad: cómo un evento local pone en el centro los sabores argentinos y la cocina regional.
• Cultura viva: la combinación de cocina en vivo, folklore y feria como modelo de evento familiar y comunitario.
• Agenda de septiembre: el Tablón como una opción destacada para el primer fin de semana de septiembre en Río Ceballos.

Tips para tu visita

• Estacionamiento: Conviene llegar temprano para conseguir lugar en las inmediaciones del polideportivo municipal, ya que se espera una importante convocatoria de vecinos y visitantes de toda la provincia.
• Clima y abrigo: Al ser un evento al aire libre, no te olvides de chequear el pronóstico y llevar un abrigo liviano para cuando baje el sol en las sierras.

Lectura rápida

• ¿Cuándo y dónde es? El domingo 6 de septiembre de 2026, de 11:00 a 18:00 h, en el Polideportivo Municipal Jorge Newbery de Río Ceballos.
• ¿Cuánto cuestan las entradas? El ingreso es libre y gratuito para todo público.
• ¿Qué llevar? Reposera, equipo de mate, protector solar, efectivo para los stands y abrigo liviano para la tardecita serrana.
• ¿Cómo llegar? Desde Córdoba Capital, tomá la Ruta E-53 rumbo a Sierras Chicas hasta el ingreso principal a Río Ceballos.